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Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 revoga a CVS 6 de 1999
No dia 19/04/2013 foi publicado no Diário Oficial a nova Portaria Estadual, a Portaria CVS 5, revogando a Portaria CVS 6 de 1999. Portaria CVS 5 fala sobre boas práticas de higiene e manipulação O novo...
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Norma de iodação do sal para consumo humano
A adição do iodo no sal foi adotada como estratégia de redução do Bócio, doença provocada pela deficiência do iodo no organismo. Porém, devido ao alto consumo de sal, entrou em vigor uma nova norma de...
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Diretrizes para serviços de alimentação para Copa do Mundo FIFA 2014
O Ministério da Saúde divulgou em 10 de maio de 2013, a portaria nº 817, que aprova as diretrizes nacionais para a elaboração e execução do projeto-piloto de categorização dos serviços de alimentação...
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Guia da OMS para combater a obesidade e a desnutrição infantil
A Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou um guia da OMS para alertar a população sobre a ameaça da obesidade e da desnutrição infantil. O objetivo principal desse guia é alertar os riscos em países...
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Guia Alimentar para a População Brasileira 2014, disponível para consulta...
O ministério da Saúde disponibilizou o Guia Alimentar para a População Brasileira 2014, com diretrizes alimentares oficiais para a nossa população, disponível para consulta pública. O Guia Alimentar...
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